Bolo de cenoura , sem leite e sem ovo :)

Hoje venho lançar um desafio todas as semanas vou dar uma receita nova smile emoticon sem leite nem derivados e sem ovos... sei que temos muitas famílias que agradecem este miminho, mesmo que não haja alergias aí em casa... peço apenas que façam a receita, provem e divulguem smile emoticon Em troca quero receber muitas fotos vossas !! heart emoticon conto com vocês? smile emoticon

Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate preto (sem leite , nem ovos:)
Ingredientes

3 cenouras grandes
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 pitada de sal
1 col. sopa de fermento
1 xíc. de água
3 xíc. farinha de trigo

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
Colocar em uma vasilha, e misturar a farinha de trigo. Pode precisar de mais água, dependendo da qualidade da cenoura. para untar a forma use apenas oleo e farinha smile emoticon

Assar em forno médio (180°) até dourar o bolo. quente.
Esta receita também fica muito bem em queques smile emoticon heart emoticon

Derreta chocolate preto e coloque por cima smile emoticon

Fonte: Receitas Vegans